1.泥鳅洗净，姜切片，大葱切葱花。

2.油温烧至6成热，放入泥鳅、姜片、蒜瓣炒至微焦，放入干辣椒、麻椒、豆瓣酱小勺、生抽1勺、老抽2克翻炒匀称。

3.添加适量清水煮开，换小火焖至汤汁收浓，放入盐1勺，鸡精小勺翻炒匀称，盛出撒上葱花即可。

一般来说，泥鳅多为红烧、酱焖的做法，而春季的饮食适合相对清淡一点，所以，今天就给大家分享一个烧泥鳅的做法，不仅鲜香美味，营养丰富，隔三差五吃一顿，保准让你精神头足足的！

泥鳅的做法有很多，可以红烧着吃，也可以炖汤吃，那么，泥鳅汤煮多久呢一般来说，水开之后转成小火，继续炖煮二十分钟就可以吃了不过为了保险起见，也可以多炖一段时间，既可以让汤更加入味，又能够避免没有煮熟的现象；4煎至两面金黄，盛起待用5汤锅里放适量的水，5块姜片，大伙煮开6下泥鳅，少许酒，转中火煮15分钟7汤转变成奶白色时，下适量的盐调好味8下韭菜煮一分钟，再下点花生油搅拌即可五酸菜泥鳅汤材。

要想做出一道美味的红烧兔肉，首先来学习一下红烧兔肉的做法大全。红烧兔肉的做法有几种，但是只要掌握了其中的步骤，那么你也可以做出一道美味的红烧兔肉了。

8.完成！红烧猪蹄的做法红烧猪蹄的做法红烧猪蹄的做法红烧猪蹄的做法红烧猪蹄的做法红烧猪蹄的做法红烧猪蹄的做法红烧猪蹄的做法红烧猪蹄的做法返回搜狐，查看更多