首先是研磨麦芽颗粒，将破碎后的大麦芽浸在热水中，释放出麦芽糖，产生麦芽糖汁。接着用过滤的手法将麦芽糖汁与谷类分离。接着就是熬制，需将麦芽糖汁烧开，并添加啤酒花调料。摆放麦芽汁冷后，再投入酵母发酵，发酵过程大概半个月以上，让啤酒完善。然后就是装罐，需加入少许糖，使啤酒在瓶中发醇，产生二氧化碳。最后一步便是储存，为了使啤酒的味道更加饱满。储存时间为1到６个月。

啤酒不可多喝。啤酒，也叫液体面包，过多摄取容易让身体能量过剩，从而导致肥胖，还会损害肝部和肾脏、影响心血管健康。并且啤酒里的乙醇也会麻痹神经，减少大脑反应速度，降低食欲。

啤酒是古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒历史悠久，在漫长的年代里也出现了丰富的种类，并且啤酒届拥有很多创新的发行，从用月球陨石酿造的啤酒到含有67.5%ABV的啤酒，再到充满鬼椒的啤酒，用胡子酿造的啤酒，奇特的东西从不缺乏。近年来，不同国家纷纷酿造蓝色啤酒，其特别的蓝色吸引了消费者的目光，更引得啤酒厂家们跃跃欲试。

酿造工艺：1664啤酒采用传统的欧洲啤酒酿造工艺，使用优质的法国大麦芽和啤酒花，水源来自自然的井水，采用严格的酿造程序和质量控制。

明日酿造是一家由精酿爱好者成立的酿造公司。公司的主旨，希望将传统的经典酿造工艺与家酿的创新精神结合，不断推出新的产品，酿造有灵魂的啤酒，来满足消费者个性化的需求。选用最优质的原料结合我们的创意，为大家呈现不一样的啤酒。

酿造单宁可以提高啤酒的胶体安全性和口感稳定性。酿造单宁的酚羟基可以与醛类聚合形成酚类聚合物，同时啤酒中的羧基物质含量也会增加，从而达到成品啤酒的容量。此外，酿造单宁还可以与-SH基团发生反应，使多肽和健康蛋白质沉淀，从而加快反应速度。最重要的是，添加酿造单宁可以提高成品啤酒的保质期，因为醛类减少，包括啤酒的体积。