重庆美食有重庆火锅、重庆小面、毛血旺、重庆酸辣粉等等。重庆，简称“渝”，既以江城、雾都、桥都著称，又以山城扬名。重庆以汉族为主，少数民族主要有土家族、苗族等。旅游资源丰富，有长江三峡、世界自然遗产大足石刻、世界自然遗产武隆喀斯特和南川金佛山等景观。

重庆是国家历史文化名城。1189年，宋光宗赵惇先封恭王再即皇位，自诩“双重喜气”，重庆由此得名。重庆是“红岩精神”发源地，巴渝文化发源地，“火锅”、“吊脚楼”等意义深远;在文字记录的3000多年中，曾三为国都，四次筑城，世称“巴渝”;抗战时期为国民党陪都。

重庆是长江上游地区的“会展之都”，拥有“智博会”、“西洽会”、“云计算展览会”、“渝交会”等大批展会。

重庆的特色美食很多大家都知道，小吃也很丰富。都说美女、火锅、小面是重庆的3张名片，其中两张就是美食，很多人来重庆都是奔着重庆的美食来的。但是外地人来重庆寻美食，自然是只闻其名不知道哪儿能吃到。那么重庆特色美食小吃哪里吃呢？重庆中国青年旅行社小编为大家推荐重庆九大美食街，来重庆的小伙伴们一定吃了不想走。

一说到重庆，最先想到的就是辣妹子了，当然这里不止有美人，更有美景美食，你知道的重庆特色美食有哪些呢?小编为大家整理了重庆十大特色美食排行榜，来一起看看是否和你心中的特色清单一样。

重庆的美食文化源远流长，想要吃遍也没有那么容易，好多美食都是极具当地特色，在其它地方吃不到。如果你钟爱重庆美食，不妨就多去几趟，慢慢品味吧。

说到重庆，我们总会想到它是魔幻3D城市，有许多网红打卡圣地，可是知友知道么?重庆美食也是闻名天下，这里广纳各地风味，普通的食材在重庆人的“加工”下能酝酿出别样的风味，而且越吃越过瘾。今天就为知友推荐十种重庆特色美食，相信这些宝藏美食通通都能勾住知友的胃。@知乎旅游@盐选成长计划@知乎旅行@知乎美食@知乎人文