阿壮博客
1.猪肉火锅原料:肉汤1000克，猪里脊肉500克，菠菜250克，水发粉丝250克，冬笋肉100克，菌类50克，虾子酱油50克，芝麻酱50克，海米25克，熟猪肉15克，料酒15克，食盐5克，鸡精1克。
2.将猪里脊肉切成6厘米长，3厘米宽的薄片；菠菜洗净备用；冬笋肉切成3厘米长、1厘米宽的薄片；菌类切薄片；海米用料酒和少量温水浸泡15分钟。
3.火锅里加入肉汤，放进笋片、海米、熟猪肉、菌类片、食盐，烧肝后，加入鸡精、料酒。火锅与肉片、菠菜、粉丝，虾子酱油、芝麻酱一起上菜，将肉片、菠菜分次下锅烫熟，蘸着味科食用即可。
4.肉片吃完后，把菠菜与粉丝全部放进火锅中，再添加适量肉汤，烧开后连菜带汤食用即可。
5.挑猪肉时，无妨先用手指触碰一下，感觉其弹性与硬度，新鲜的肉，硬中带柔，肉质含有弹性，拿在手上亦察觉到其沉重与弹性。其次，比较看看肉与脂肪的材质，肉色以淡红色带些灰色、独特有光泽为宜。
扩展阅读而且热菜还有一些其他的，分量做的也比较足，鱼类一般上一道或者两道，红烧鱼、糖醋鱼、麻辣鱼等，做法也非常多，其他的肉类也有羊肉、猪肉等，羊肉火锅是席上的大菜之一，火锅一上来，们来吃撑的人还能在吃上好几筷子。
豆果美食猪肉饺栏目为您推荐猪肉饺做全，猪肉饺怎么做好吃技巧分享，猪肉饺最正宗的做法和猪肉饺家常做法推荐，更多猪肉饺的做法就来豆果美食。香菜猪肉饺的做法，香菜猪肉饺怎么做请看步骤:1.面粉加水和成光的面团饧制1小时(没有机器的可以手揉面)2.备好食材，香菜择洗干净，洋葱去两头剥去皮3.洋葱切圈，白茶龙珠口感特点切末。
因此单一的用底料出售价格去判断一个重庆火锅底料厂是否靠谱太过牵强。什么是重庆火锅底料代加工？重庆火锅底料代加工就是按照客户提供的火锅底料配方、要求生产的底料。什么样的情况适合找火锅底料代加工厂家？想要开一家重庆火锅店，有很多种方法。关于重庆火锅底料加工，什么样的情况适合找火锅底料代加工厂家呢？有自己的火锅底料配方。
