狗肉，又称“香肉”或“地羊”，如今主要以江苏沛县、广西玉林等地的狗肉比较有名。狗肉属热性食物，一次不宜食用太多。狗肉的蛋白质含量高，并且品质极佳，食用后可提高消化能力，促进血液循环。除此之外，狗肉不宜和下列食物一起吃：

狗肉不宜和黑豆一起吃，容易引起腹胀腹痛。

狗肉不宜和鲤鱼一起吃，会产生不利于人体健康的物质。

狗肉不宜和蒜头一起吃，容易引起肠胃不适，而且不利消化。

狗肉不宜和茶一起吃，同食会产生便秘的情况，不利于健康。

狗肉不宜和鳝鱼一起吃，易上火，不利于健康。

狗肉不宜和西瓜一起吃，会引起肠胃不适。

狗肉不宜和姜一起吃，同食会引起腹疼。

狗肉不宜和猪肝一起吃，易上火。

狗肉不宜和杏仁一起吃，同食会产生对身体有害的物质。

在生活中，狗肉的常见做法有：红烧狗肉、干锅狗肉、五香狗肉、麻辣狗肉、狗肉火锅等等。