吃猪脚时三不要,是哪些三不要?
1.不能吃冷冻猪脚猪脚冷冻后,它的营养成分会有所损失,再经过解冻烹制的话,口感会明显下降,一般建议现杀先食。
2.不能吃卤水泡太久的猪脚卤水泡太久的猪脚,会让猪脚的筋出现软化的情况,口感没那么Q弹,并且还有可能出现变质的情况。
3.不要食用过多猪脚猪脚里的脂肪和胶原蛋白含量非常高,不宜一次食用过多,对消化不利,还会囤积体内脂肪出现发胖的情况。
扩展阅读老年人在食用的时候最好把猪脚炖烂一点,每周吃一次,一次吃一只就很合适。此外,炖猪脚的汤汁可以留做高汤,在平时炒菜、做汤时,挖一勺猪脚汤冻,在吃青菜的同时也能补充大量的蛋白质。“
我妈喊吃饭,猪脚钵子,里面想吃啥自己往里面加,搞了块咸鱼吃。吃罢,把小电驴弄进屋里去,读一读曾国藩日记。啃猪脚时想起了在桃源吃的那一碗伍氏猪脚粉。转眼时间到了18点04分,休息下录视频了。
我的酒瘾就这样来的,连续吃了二十二个猪脚炖糯米酒,人家说猪脚炖酒壮,我就听了进行着,我不喝肥腻的酒与油,只吃猪脚,何来气壮?我就养了一身肥肉,那是2011年冬天,我增肥,并非气壮!
黄豆烧猪脚,今天下午在家,花费两个小时,做了一份黄豆烧猪脚。
要问味道好不好?我只告诉你,儿媳连饭都没吃一口,直接专门吃猪脚和黄豆!个人认为,这次猪脚烧得色泽鲜润,晶莹剔透,犹如琥珀;软硬适度,既有嚼劲,又不咯牙;鲜香入味,不肥不腻。不过猪脚也有它的弊端,那就是做得不好就容易油腻,可能吃几口之后就吃不下了。