步骤1

配料：100克糯米、400克排骨、2克姜、2瓣蒜、2片葱、1片干荷叶。调味品：3克酱油、2克油耗、1克酱油、2克米酒、1克糖、1克盐、3克淀粉。

步骤2

用清水浸泡6小时。

步骤3

姜切末。

步骤4

蒜切末。

步骤5

大葱切葱花。

步骤6

干荷叶用清水浸泡2小时。

步骤7

将排骨放入姜、蒜、酱油、油耗、酱油、米酒、糖、盐、淀粉中，均匀腌制1小时，加入糯米，拌匀。

步骤8

将糯米排骨放入荷叶中，折包好，倒入盘中。

步骤9

放入蒸锅中，蒸40分钟。

步骤10

取出，撒上葱花。

芋头蒸排骨要好吃，主要是先要把排骨处理好，之后要腌制入味。然后芋头选最好的荔浦芋头，这样蒸出来的芋头蒸排骨会更加好吃。下面分享香味四溢的芋头蒸排骨做法：芋头和它是绝配，在家不煎不油炸，吃起来口感鲜香软滑，妙不可言

排骨糯米饭的做法很简单，将排骨清洗干净，剁成块状，加入少许料酒，食用盐，生抽，胡椒粉生姜片将排骨腌制30分钟左右。

如果喜欢吃糯米，可以让排骨沾的糯米多一些，厚一点。排骨上锅蒸的时间就根据排骨的大小来定，大块的排骨，蒸制的时间要长一些。

排骨的做法有很多种。我最喜欢的是糖醋排骨和糯米排骨，老少皆宜。天气热不想闻油烟味的时候，可以把排骨上笼蒸。做法简单，好吃又不会太辣。

南下广西，当地人会做五颜六色的糯米。糯米的颜色是用天然植物色素染色的。它不仅漂亮，而且闻起来很香。它柔软而甜美。糯米的做法很简单。糯米泡软，入锅蒸熟。但是，有的人蒸的糯米不糯，不粘。

蒸蔬菜清淡，营养丰富，不油腻。它们非常适合全家一起吃。今天小编就给大家分享一下我家经常做的豆豉蒸排骨的做法。这些方法和材料非常简单。煮好的排骨又香又好吃。