1.材料:菠菜泥150克,酵母3克,面粉250克,细砂糖15克,水50克,牛奶20克,
2.柠檬汁2克,盐1克。
3.将细砂糖倒入菠菜泥中,搅拌均匀,加入面粉和酵母。
4.揉成光滑的面团,等分4份,揉圆放松10分钟。
5.模具抹油,然后将面团戳孔放入模具中,用手轻轻按压,与模具一致。
6.醒面,醒面至模具八分满即可。
7.将蒸锅放入冷水锅中,大煮至冒热气,然后继续加热15分钟,熄火,停3分钟开盖。
8.出炉即可出模,再加上一些巧克力装饰即可。
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