步骤1

准备材料：白菜200克、生抽1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙、耗油1茶匙、醋1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、小米辣5克、青椒10克、蒜3瓣。

步骤2

白菜洗净切丝。

步骤3

小米辣切圈。

步骤4

青椒切丝。

步骤5

蒜切末。

步骤6

首先碗里倒进白菜丝，撒少许盐将白菜丝腌渍10分钟挤干水分。随后碗里倒进生抽、蒜、盐、醋、白糖、耗油、辣椒油、香油，搅拌均匀备用。

步骤7

接着碗里倒进白菜丝、调好的料汁搅拌均匀，再倒入小米辣、青椒，拌匀。

步骤8

最终摆盘即可。