步骤1

配料：20克茶树菇、20克海鲜菇、20克水发蘑菇、20克金针菇、20克五花肉、1茶匙盐、1根葱、1片姜、5克枸杞、1茶匙鸡精。

步骤2

茶树菇泡软切段。

步骤3

海鲜蘑菇洗净切段。

步骤4

金针菇洗净切段。

步骤5

五花肉洗净切片。

步骤6

大葱切葱花。

步骤7

枸杞浸泡5分钟。

步骤8

将茶树菇、海鲜菇、五花肉、水发蘑菇、姜倒入砂锅中，再加入适量清水，大火烧开，用小火煮30分钟。

步骤9

然后加入金针菇、枸杞，继续煮15分钟。

步骤10

接下来，加入盐、鸡精调味。

步骤11

最后撒上葱花。

菌菇汤是人们常说的干贝杂菇汤，菌菇汤制作简便，口味非常好，营养价值高，是人们非常爱喝的汤。菌菇汤在国内外都是人们很喜欢的养生汤，菌菇汤主要用草菇、平菇、金针菇、茶树菇等菇类炖出的汤，味道非常鲜美，男女老少都适合。

3、菌菇汤可以帮助人们排毒养颜又健身，菌菇汤含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病、降低胆固醇含量的作用。菌菇汤热量低，菌菇里的营养有助心脏健康，并能增强免疫力。每餐菌菇的热量概况只有20大卡，是很好的减肥食品。

今天和大家分享一份男女老少皆宜汤！因为自己家乡是中国食用菌之都！自己也是卖菇的，所以菌菇汤都很喜欢，就算去国外也是必带的！菌菇汤我家宝宝也很喜欢喝！今天我是按宝宝的量炖的，用的宝宝炖锅！

民间有一种说法叫作“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，其实还有后半句叫一年四季喝菌汤。菌菇汤就是各种蘑菇汤，做法非常简单，尤其是口感极为鲜美，还是一年四季都可以享用的美味佳肴。