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陈晓卿心心念念的黄心菜，在他安徽老家又叫“菊花心”。他有私房做法：“我自己比较喜欢的做法是，把一颗黄心菜的外面的三圈剥下来，只留黄心菜的芯。菜芯我会用来炖蛋饺。把火腿和鸡汤一起调得差不多了，然后放蛋饺和黄心菜，一下就可以出锅了。带着砂锅吃，非常鲜美。”