大家好，下面小编给大家讲解一下。很多人还不知道怎么做青菜。下面是详细的解释。现在我们来看一下吧！

用沸水煮蔬菜。

食材:青菜500克。

辅料:盐少许，味精少许。

练习:

1、先选好菜，去掉黄烂的叶梗，洗净后控水。不能切成段。你应该只折断带叶子的茎。小青菜不用掰，整棵树都可以煮。

2.锅内少放些水，烧开后，将整株或整地的干菜放入锅中，来回翻动几次，使茎受热均匀。

3.以少量刚煮好溢出的汤为度，迅速加盐和味精，盐度适宜。

营养:富含能促进肠道蠕动的维生素C、叶绿素、微量元素和纤维素，还含有丰富的水分。

以上说明了青菜怎么做，有什么营养价值。本文到此结束，希望能给大家带来帮助。如果信息有误，请联系小编进行更正。