步骤1

准备食物：三黄鸡200克、胡萝卜50克、油适当、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、老抽1茶匙、米酒1茶匙、生抽1茶匙、青椒20克、尖椒20克、大葱1根。

步骤2

三黄鸡洗净剁块。

步骤3

胡萝卜切小块。

步骤4

姜切片。

步骤5

蒜切片。

步骤6

青椒切片。

步骤7

尖椒切片。

步骤8

大葱切葱花。

步骤9

首先出锅下油，油温6成热，放进姜、蒜，炒出香味。

步骤10

再放入三黄鸡煸炒至断生。

步骤11

再加适量清水，焖煮20分钟。

步骤12

再放入胡萝卜、生抽、老抽、米酒，炒匀，继续焖煮5分钟。

步骤13

接着倒进青红椒、盐，煸炒3分钟。

步骤14

最终盛入盘里，撒上葱花即可。

过年吃芹菜可以促进消化，防止吃多了发胖。凉拌芹菜花生的做法：芹菜和胡萝卜切成小方块，锅里水烧开，倒入芹菜块，胡萝卜块焯水，花生米提前煮熟，三种材料放在一起，加一些盐，拌上凉醋均匀度就够了，色泽浓郁，看着就有食欲。

做法：把胡萝卜洗净，去皮切块，把大米放入盆中淘洗干净，浸泡2小时。将切好的胡萝卜块放入豆浆机体中，加入核桃仁、大米，加水至上下水位线，选择“粉糊”，等糊成装杯，加入牛奶搅拌均匀，撒入芝麻装饰即可。返回搜狐，查看更多

做法：1、土豆去皮切成小块后，用清水冲洗两遍，这样去淀粉炒的时候才不会粘锅。将黄瓜和胡萝卜切成大小相等的块备用。

做法：排骨烫焯后洗干净，胡萝卜去皮、切滚刀块，玉米切段，红枣去皮，备用；汤锅里加水，随冷水放入排骨、胡萝卜、玉米、红枣，大火煲至沸腾；转小火煲1个半小时左右，加枸杞、盐调味。

4：胡萝卜皮洗净，切成菱形块，开水不要倒掉，胡萝卜焯水，胡萝卜片用冷水泡一下，胡萝卜切碎，这样可以节省煮的时间的胡萝卜。

4、调整饮食治肾结石:少吃草酸盐含量高的食物有利于疾病治疗。含草酸高的食物有青椒、芹菜、香菜、菠萝、土豆、豆腐等。胡萝卜丝瓜炒木耳也是和肾结石患者吃，做法为将胡萝卜削皮、丝瓜切成块，然后与清洗干净的木耳一起放入锅中炒。