1.八种配料:稻米、檽米、小米、大豆、黑豆、红豆、大枣、桂圆。
2.做法:浸泡:熬粥前先把米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
3.各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,大枣洗净,干桂圆去壳。
4.先用大火烧开,再转小火熬制约30分钟。别小看火的尺寸转换,粥的香味由此冲出!
5.所有材料添加适量水与冰糖,放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。
1.八种配料:稻米、檽米、小米、大豆、黑豆、红豆、大枣、桂圆。
2.做法:浸泡:熬粥前先把米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
3.各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,大枣洗净,干桂圆去壳。
4.先用大火烧开,再转小火熬制约30分钟。别小看火的尺寸转换,粥的香味由此冲出!
5.所有材料添加适量水与冰糖,放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。
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