大家好，下面小编给大家讲解一下。很多人还不知道怎么做陕西干拌面的视频。以下是详细的解释。现在我们来看一下吧！

1.提前煮好刀削面或拉面，放在碗里放上洋葱和干辣椒面；

2.制作泡菜:

1.五花肉洗净，切成丁；锅里放少量底油，小火加热，炒肉丁；

2.将肉丁翻炒至干，肥肉部分略透明。将料酒沿锅边翻炒后倒入醋继续翻炒；

3.加入生姜4-5片、大料2-3瓣、五香粉1茶匙、辣椒面1茶匙、盐、糖、料酒30毫升、醋60毫升、酱油15毫升、清水150毫升，烧开后转小火炖10分钟左右；

4.肉熟后，均匀撒上辣椒粉，让油自然浸泡辣椒粉，小火翻炒7-8分钟。

5、出锅。

在事先准备好的面条中加入臊子。

以上讲解了陕西干拌面的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望能给大家带来帮助。如果信息有误，请联系小编进行更正。