大家好，下面小编给大家讲解一下。馒头发酵粉有害吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在我们来看一下吧！

市面上的泡打粉有两种，一种是以碳酸氢钠为主的碱性泡打粉，一种是以明矾为主的复合泡打粉。前者对人体无害，后者对人体有害。明矾会使人患心血管疾病和骨质疏松症。

泡打粉是一种复合膨松剂，是以碳酸氢钠粉为酸性物质，玉米粉为填充料制成的。也叫泡打粉、发酵粉。发酵粉是一种快速发酵剂，主要用于谷物制品的快速发酵。在制作糕点、糕点、馒头、馒头、酥饼、面包等食品时，用量较大。

以上说明了馒头发酵粉的危害。本文到此结束，希望能给大家带来帮助。如果信息有误，请联系小编进行更正。