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黄焖鸡的发源地是哪里 黄焖鸡米饭哪个牌子才是正宗的

大家好,下面小编给大家讲解一下。很多人不知道扒鸡的发源地在哪里。以下是详细的解释。现在我们来看一下吧!

山东省济南市。黄焖鸡米饭,又称香辣鸡煲、浓酱鸡煲米饭,起源于济南名店& ldquo吉陵源& rdquo,是山东济南的传统名菜之一。1927年,济南福禄美食名店“吉陵园”由于名厨云集,美食纷至沓来,红极一时,名商、富商、达官贵人纷至沓来,与当时不同。汇泉大厦“、& ldquo聚丰德”它也被称为省城的三大名店,它的招牌菜“白草扒鸡& rdquo深受时任山东省主席韩复举的喜爱。他曾为此赏了三十两银子,称赞& ldquo这鸡别出心裁,上品以上,应该是一绝& rdquo。是鲁菜的家常菜。主料是鸡腿肉,用青椒和香菇炖。

味道鲜美,具有肉香肉嫩的特点。其中黄焖鸡米饭和八珍黄焖鸡最好吃,入口爽滑有弹性,汤汁鲜美。

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