大家好，下面小编给大家讲解一下。很多人还不知道蛋糕丝的做法。以下是详细的解释。现在我们来看一下吧！

1.将面团用冷水搅拌(面团要稍微硬一点)，然后醒发10分钟。

2.将面团揉匀，根据面团的重量分成偶数份。

3.取两个面团，卷成直径约15厘米的圆饼。

4.其中一个圆饼刷上油，另一个盖在上面，然后卷成直径20厘米左右。

5.不粘锅放油，把饼放进去，小火煮。

6.将上一步蛋糕朝上的一面刷上油，翻面。

7.烤至两层蛋糕可以分开，然后取出，再次烘烤粘合面。

8.将粘合表面朝上放在砧板上。

9.蛋糕冷却后，切成丝。

以上说明了蛋糕丝的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望能给大家带来帮助。如果信息有误，请联系小编进行更正。