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牛奶不能与什么食物同食

牛奶不是和什么都可以一起吃的,那么请问牛奶不能与什么食物同食?

巧克力

牛奶中含有大量的蛋白质以及钙质,而巧克力中含有丰富的草酸,两者一起吃,会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收,对身体健康造成威胁。

药物

身体在服用药物时,也不太建议喝牛奶的,由于牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜,造成牛奶的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,产生非水溶性物质,影响药力的释放及吸收,不利于人体消化。

韭菜

牛奶也不太建议喝韭菜一起吃的,由于韭菜含有丰富的草酸,和牛奶一起吃,会影响钙的吸收。

扩展阅读

牛奶不能与水果同食:还有这样的说法,如果喝牛奶就不要吃水果,否则很可能会出现肠胃不适,消化不良等等,以至于在营养成分上的流失。

板栗和红薯是不宜同食的食物,因为板栗和红薯都是富含淀粉的食物,而且含有的淀粉属于不宜被身体消化的种类,若是两者同食,容易增加肠胃负担,导致肠胃不适。

牛奶不能与巧克力同食:日常生活中,还有人说巧克力、牛奶不能一起吃,否则巧克力中含有的草酸,可能会牛奶中的成分发生反应,一旦形成草酸钙,还会对肾脏健康不利。

蜂蜜中所含的胶质、水分含量,可以一定程度上滋润肠道,而牛奶同样以水分为主,同食有利于促进肠胃蠕动,帮助食物尽快排出,避免便秘的困扰。

芒果与大蒜等辛辣食物不宜同食芒果含有果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质含有许多刺激物。载入人体皮肤后引起过敏,严重时出现红、肿、痛。忌与辛辣之物同食,多食对人体肾脏有害。

需要注意的是,菠菜中含有草酸,草酸与钙结合容易形成草酸钙晶体,会影响人体对钙的吸收。因此,菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品以及木耳、虾、海带、紫菜等食物同食,而应尽可能与蔬菜、水果等碱性食物同食,可促进草酸钙的溶解和排出,防止结石。

苦瓜性寒,食用后会引油腻食物如:脂肪,胆固醇含量高的起脾胃偏向寒性,而油腻的食物的消化吸收比较依赖胃肠,在吃苦瓜的同食食用油腻的食物则容易引起腹泻。

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