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罗非鱼的功效:
罗非鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、钠、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素E等营养成分,有很好的养胃、补虚、增强免疫力和排毒养颜的功效。
罗非鱼的忌讳:
罗非鱼富含蛋白质,嘌呤含量也不低,且属于水产品,因此海鲜过敏、蛋白质过敏、痛风、肾炎的群体要慎吃罗非鱼。
在饮食搭配上,因为罗非鱼富含蛋白质,因此要注意少和富含鞣酸的柿子、山楂、酸枣等食品一起吃,以防鞣酸和蛋白质自产生不易消化的蛋白质沉积,进而影响消化。
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