1.有健肾补腰、和肾行气的作用。猪腰子即猪肾，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，营养丰富。

2.猪腰子味辛咸、性温，入肾经，有补肾、强腰、养血的功效。因此，可用来补肾气、通膀光、消食滞、止解渴。

3.中医中可以治疗肾虚腰痛、浮肿、耳聋等证。一般群体均可食用，也是日常生活的中的食材，适合肾虚的人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，并且也适合老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。