食材简介:
枸杞菜,又称枸杞苗、仙苗、枸杞尖等,是枸杞早春的嫩茎叶。完美的枸杞植物呈半直立状,株高约60厘米至80厘米,枝条较多,一般有刺。
营养作用:
枸杞菜的营养价值很高,除了含有维生素外,还含有维生素 C、除谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、精氨酸外,还含有甜菜碱和枸杞叶蛋白,对肝脏毛细管囤积毒素的清理有特殊作用。枸杞菜具有解热化痰、治疗糖尿病等功效。
适合组合:
那么,枸杞菜适合搭配什么食物呢?
枸杞菜与猪肝结合,能增强人体免疫反应,还能抗氧化、抗衰老。
枸杞和鸡蛋的结合,有利于大脑发育,增强记忆力,保护肝脏。
枸杞菜与瘦肉结合,具有补肾养血、滋阴润燥的作用。
枸杞菜与醋的结合,能缓解疲劳,调节血液酸碱。
枸杞菜与鱼的结合,降低血脂,有效预防心脏病的发生。
常见做法:
枸杞菜在生活中有哪些常见的做法?
凉拌枸杞菜、鸡汤枸杞菜、上汤枸杞菜、枸杞菜鱼片汤、炒枸杞菜等。
扩展阅读新鲜采摘的枸杞菜可闻到一股特有的淡淡的药材味,据说有清肝明目的功效。枸杞菜的营养丰富,食用价值不低,可加蛋液或肉丝做成三鲜汤,口感比枸杞叶更滑嫩,滋味甘鲜。
红枣少许桑葚和枸杞都是含有丰富的糖分的食物,营养丰富,功效很搜顷好,具有补肾、润肺等作用,可以增强功效,具有很好的保健作用,因此桑葚和枸杞能一侍迅起泡酒。
红枣黑枸杞泡水喝是具有很多保健功效的,红枣具有补血、养胃、健脾以及强身等功效。而黑枸杞则具有补肾益精、养肝明目以及延缓衰老等作用。
2、1补肾黑枸杞具有补肾的功效,黑枸杞的性质甘甜,经常喝黑枸杞泡水能够对于肾虚的症状具有一定的缓解作用2补气血黑枸杞不仅对于补肾有很好的作用,黑枸杞还能够促进血液循环,还能够抗衰老增强人体的气血3生发现;1抗衰老作用黑枸杞含有丰富的维生素E和胡萝卜素,有较好的抗氧化作用2滋补肝肾可以明目,养血,益精,增强身体抵抗力可以很好的抗疲劳和降血压,并且有保肝,降血糖等功效3保肝能促进肝损伤的修复,抑制。
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