步骤1
配料:干贝50克,豆腐200克,葱1段,姜1块,香莱10克,盐1勺。
步骤2
小葱切段。
步骤3
姜切丝。
步骤4
香莱切段。
步骤5
豆腐切成块。
步骤6
干贝类加入清水,浸泡1小时以上。
步骤7
将清水倒入锅中,大火烧开,倒入葱、姜片,再加入豆腐,泡好的干贝。
步骤8
用大火烧开,用盐调味,然后用中火煮15分钟。
步骤9
起锅后撒入香莱段。
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