首先,饮食方面需要清淡,这里的清淡不是指不能吃大鱼大肉,而是比如说在红烧鱼和清蒸鱼之间选择清蒸鱼,在白米饭和杂粮米饭之间选择杂粮米饭,在高油高盐和低油低盐之间选择低油低盐。

糖友要控制碳水化合物的摄入量，因为碳水化合物是导致血糖升高的主要原因之一。建议糖友的主食宜粗细结合，选择杂粮面条、全麦面包、糙米饭、杂粮米饭等低GI（血糖指数）食物。

蒸米饭的时候加一些杂粮菜豆，可以增加食物整体的膳食纤维含量，降低米饭的GI值（血糖生成指数），延缓升糖速度。

多吃一些蔬菜和水果（最好是黑色的），多吃低脂乳制品和五谷杂粮（五谷杂粮的每日摄取量为150-250g）。

有人说藜麦松散，味道不好。其实，掌握了技巧，藜麦也很好吃。准备藜麦的方法有很多种。可与大米和其他杂粮一起制成杂粮米饭或粥，也可做沙拉、调味。

可以将米饭改为大米、小米、红豆、绿豆及藜麦、玉米渣、糙米等一起蒸制的杂粮饭、杂粮粥。甚至南瓜、红薯、山药、芋头等也可以一起蒸制熬煮，增加食物种类。

主食类里面杂粮，尤其是豆类和谷类的相互混合，混合的种类越多，营养价值就越高。而且杂粮糖分一般都只有白米饭的几分之一，非常适合在减肥的时候食用。