自己在家蒸鱼馍，年年有余年年发，1次性分享3种做法，简单又好看。在陕西人眼里，馍是一个很宽泛的概念。花馍也叫“面花”、“礼馍”、“窝窝花”，是民间面塑艺术的代表之一。距今已有两千余年的历史，尤其在咱们陕西关中农村流传甚广，乡间还流传着这样一句俗语“有花馍就有事，有事就有花馍”，今天我们就给大家分享三种蒸鱼馍的做法。

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初十这天要吃馍饼，馍饼在各地的做法是不同的，最出名的是山西的馍饼，馍饼是用石头烙出来的，所以又叫“石头饼”。

土族年馍也是民俗文化活动中不可缺少的一部分，同样是面食，青海土族的做法更加丰富，焜、炸、蒸、烙四大系列共20多个品种，焜锅、“翻跟头”，还有以青稞为原料制作的“背口袋”，都是土族特有的年馍。如今，互助县的年馍已经成了当地的致富产业。返回搜狐，查看更多

枕头馍是阜阳的特色食品，在全国也是独一无二的。阜阳枕头馍做法讲究，馍体丰满，色泽自然。馍的底焦金黄，饱满而香脆。馍瓤纹路清晰，层层叠叠；闻之，一股麦香扑鼻。尝之，馍味香甜，劲道而润滑。

肉夹馍，源出西北，早期以天水肉夹馍为佳，是西安最为著名，做法是用白面烙的称为“馍”的发面饼，用刀片成两片，但不完全断开，中间夹上剁得烂烂的浓汁厚味的腊汁烧肉，肉糜中还可夹生尖椒和生菜。