步骤1
食物:蟹味菇250克,胡萝卜1节,鸡蛋2个,大葱1根、胡椒粉2克,盐1茶匙。
步骤2
胡萝卜切片。
步骤3
大葱切葱花。
步骤4
蟹味菇切段。
步骤5
鸡蛋磕入碗里打散。
步骤6
锅里油温7成热,倒进鸡蛋液迅速滑散,盛出备用。
步骤7
锅里留底油,加入葱花,胡萝卜片、蟹味菇煸炒。
步骤8
加入炒好的鸡蛋炒匀。
步骤9
调入胡椒粉、盐,炒匀即可。
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