今天广东的同事还问我，为什么你们立冬就吃饺子，我说你说的对也不对。对是立冬吃饺子，不对是我们很多节日都吃饺子。

立冬是秋冬之交，饺子便是交子的谐音，立冬吃饺子的习俗就由此流传下来。劳动了一年的人们,大多都希望利用立冬这一天休息,顺便犒劳一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。那么小编就带大家一起来看看立冬这天除了吃饺子，还有哪些临夏的神级美味呢…

立冬了，中国向来有立冬吃饺子的习惯。为什么立冬要吃饺子呢？难道是因为好处不过饺子，好玩不过嫂子？放肆吧的小编和你一起探讨一下立冬的习俗。

立冬将至，俗话说：“立冬吃饺子不冻耳朵”，所以不管有多忙，可别忘记吃饺子哦！每年立冬吃饺子，我家基本都是吃同一种馅儿，那就是秋冬第一鲜的荠菜包的饺子。以前天一冷荠菜到处都是，挎个篮子随便挖挖都能挖上好几斤，现在野生荠菜越来越少，市场上的荠菜大部分都是种植的，香味跟野生荠菜相差太远了。

刘一达：立冬呢在24节气里边是四立的最后一立，立冬这一天民俗上就吃食上呢，北方它主要吃饺子。那为什么要吃饺子？它有2种说法。一种是“交子”，秋冬之交，吃饺子呢意味着秋天跟冬天的交接，另外呢就是北方有一种说法，冬天特别寒冷，说立冬你要不吃饺子，到了这个冬天您的耳朵就要被冻掉了。包括在这一天还要进补，比如说吃一些涮羊肉、鸡肉、煲汤啊等等，也寓意着美好的希望。