2.芋头糕（芋头糕，是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地传统特色糕点小吃，在香港和澳门地区的茶楼也有贩卖。材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。）

芋头糕是广西南宁的一种传统糕点，以芋头为主要原料制成。将芋头磨碎，与米粉等混合调成糊状，然后放入模具中蒸熟。芋头糕口感柔软细腻，略带甜味，非常适合下午茶或点心。

芋头的做法也有不少，除了把芋头直接蒸着吃，还可以炒芋头、蒸芋头糕、红烧芋头，煲芋头糖水等等。这道芋头炖奶您也可以尝一尝。

恩平芋头糍类似潮汕的芋头糕，用蒸熟捣烂的芋头跟糯米粉一起加水拌匀、蒸熟而成，出炉的芋头糍又薄又滑，口感软绵，撒上葱花、花生米、虾米后更加咸香可口。

我最喜欢用红薯土豆和芋头给孩子做各种美味早餐啦！尤其是香糯的芋头，做法多样又百搭，怎么做都好吃，这道Q弹的香芋糕，是我家冬天最受欢迎的主食之一，每次周末我就蒸上好几十个，冻在冰箱里，随吃随取，好吃又省事！

芋头糕是当地街头的一款美食。也是本地人最爱吃的早餐之一了。芋头糕主要食材是采用芋头和虾仁，还有腊肉，等一起制作而成。吃起来会有。非常的香软回甜，而且很有弹性，且芋头中含有丰富的蛋白质，钙铁甲等一些营养元素。且具有保护牙齿，美容养颜提高抵抗力等作用。特别深受女孩子的喜爱。