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硝酸钾

硝酸钾，是指钾的磷酸盐，化学式为KNO3。硝酸钾是一种无氯氮钾复肥，具有高溶解度，其有效成分氮和钾皆能迅速被作物吸收，无化合物残余。用作化肥，宜施于蔬菜、水果和花卉，及一些氯敏感作物。硝酸钾是氧化剂，与有机物触碰能引起燃烧和爆炸。因此，硝酸钾应储于阴凉干燥处，避开火源、热原。切勿与氧化剂、酸类、易燃物、金属粉共储混运。

硝酸钾是否溶于水

硝酸钾是具有高溶解度的，因此易溶于水，但不溶于无水乙醇、乙醚。而且溶于水会水吸热，硝酸钾融解在水里的时候，因为它和水分子结合的不稳定，吸收的热量比放出的热量多，就体现为吸热，在溶解时，溶液的温度就减少。

吸热原理：

物质在水里的融解事实上蕴含着两种变动的过程：一种是溶质的微粒在溶剂分子(溶液中是指水份了)的影响下,解决了相互的作用力，向水中扩散的过程,这是物态变化的过程;另一种是，溶质的微粒和水分作用产生水合分子或水合离子的过程，这是化学反应的过程。这两种流程是同时存有的.溶质微粒在溶剂里借助水合和扩散作用,离开了溶质本身，均匀的蔓延到水分间，进而逐渐融解,溶质微粒的水合和扩散过程，我们用肉眼是很难观察的，但可以借助试验来证实。此外溶质微粒在水中扩散时需要吸收热量，使溶液的温度减少，而溶质微粒和水分子结合成水合分子或水合离子时把释放热量，使溶液的温度上升。

硝酸钾溶于水,扩散过程占上风,因此硝酸钾溶于水温度是下降的，硝酸钾融解在水里的时候，因为它和水分子结合的不稳定，吸收的热量比放出的热量多，就体现为吸热，在溶解时，溶质微粒在水中扩散时需要吸收热量，溶液的温度就减少。

31-硝酸钾，又称火硝，为无色透明品体或粉末，溶于水；遇热分解放出氧气，当硝酸钾与易燃物质混合后，受热甚至轻微的摩擦冲击也会(B)。

如果在硝酸钾中含有部分重金属盐、不溶于水的物质（沙粒等）、氯酸盐和亚氯酸盐等，都会增加黑火药的感度，在制造和使用黑火药时容易引起燃烧或爆炸事故，极不安全。因此，对以上这些盐类必须严格控制。

黄金与单一的盐酸、硝酸、硫酸不反应，但溶于王水和有氧化剂存在的盐酸中，常用的氧化剂有高镐酸钾、高氯酸钾、硝酸钾等。由于盐酸与氧化剂混合产生新生态氯，对贵金属有强烈的腐蚀作用。

酒精勾兑酒里面大多都是香精，这种物质很难溶于水，喝多了之后会在身体里面积郁起来，长此以往溶于出现手抖不停等症状！

稳定性：避免接触强氧化剂。性状黄褐色蜡状物，难溶于水。溶于热油及多种有机溶剂，微溶于液体石蜡。水中分散呈乳状液。具有乳化、分散等性能。

单硬脂酸铝是一种白色或微黄色粉末，不溶于水，可溶于石油醚、松节油等有机溶剂，可溶于碱水溶液。可用作表面活性剂，具有优良的润滑、防锈、乳化、分散、增稠、消泡性能。与醇作用，可形成凝胶。

暂时硬度又称碳酸盐硬度，经过加热煮沸后，水中所含的碳酸氢钙或碳酸氢镁就会分解成不溶于水的碳酸钙和难溶于水的碳酸镁沉淀。