步骤1

准备食物：花生仁200克，蒜2瓣，糖1茶匙，油适当，白酒1茶匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，盐1茶匙。

步骤2

蒜切末。

步骤3

锅中放适当油，不要开火，放进花生仁。

步骤4

开火后不断地煸炒，直到变为金黄色炸熟。

步骤5

摆盘后浇上少量白酒，晾凉。

步骤6

碗里倒进生抽、醋、蒜末、糖、盐搅拌均匀调为料汁。

步骤7

最后将料汁淋在油炸花生米上即可。

步骤8

完成。