1.茯苓栗子粥煮法的简要介绍:茯苓15g,栗子25g,红枣10个,梗米100g。加水先煮栗子、红枣、梗米;茯苓研末,待米半熟时缓缓加入,搅匀,最终煮至栗子熟透。可放糖调料食。茯苓栗子粥补脾利湿,补脾止泻,益肠胃。茯苓栗子粥用于脾胃虚寒,饮食降低,便溏腹泻。
2.茯苓鸡肉馄饨煮法的简要介绍:茯苓50g,鸡肉适当,面粉200g。茯苓研为细末,与面粉加水揉成面团,而鸡肉剁细,加姜片、胡椒、盐做馅,包成馄饨。最终烹煮。茯苓补脾利湿,而鸡肉补脾养血,姜、椒开胃下气。茯苓鸡肉馄饨用于脾胃虚寒,呕逆少食,消化不好。
3.茯苓麦冬粥煮法的简要介绍:茯苓、麦冬各15g,粟米100g。粟米煮开粥;二药水煎取浓汁,待米半熟时加入,随后一同煮熟食。茯苓麦冬粥可以安心神,养阴清心,除躁热。茯苓麦冬粥用于心阴不足,胸怀躁热,惊悸失眠,口干口渴。
4.茯苓酒煮法的简要介绍:茯苓60克、红枣20枚、川芎12克、枸杞12克、白酒1500mL,将涂药剁碎装瓦坛内,倒人白酒、密封浸泡15天,每隔3日振摇一次,每天饮服1—2次,每次10—15mL。凡气血虚弱、阴阳两亏所出现的腰酸、脚软、体倦乏力、遗精阳痿、须发早白、心烦失眠、食欲不佳等都宜服食。
5.茯苓膏煮法的简要介绍:白茯苓500克、白蜜1000克,先把白茯苓研为细末,以水漂去浮者,取下沉者,滤去水,再漂再晒,反复3次,再为细末,最终拌白蜜和匀,加温熬至滴水成珠即可,随后装罐备用,每天2次,每次12—15克,使用温开水送服。常常服食茯苓膏对老年性水肿、肥胖症以及预防癌肿都有稗益。