馒头是一种古老的传统意大利面小吃，馅料多样，营养丰富，是一种更受欢迎的早餐，每天早上一个馒头和一杯豆浆可以提供足够的身体能量，让你充满活力。

我是南方人。自从我学会做馒头以来，我再也没有在外面买过。我没有添加剂。我有足够的馅料。我想吃什么馅料。我每天晚上都提前做好。第二天再加热很方便。粉丝馅是最常见的。我的孩子挑食，不吃萝卜、真菌和肥肉，而是把它们切成粉丝。肉泡做成馅的馒头很可爱。这种粉丝馅是素食肉，营养搭配简单，值得一试。让我们看看我是怎么做到的。

【食材】

300克面粉，3克酵母，140克温水，一个胡萝卜，一个木耳，一个土豆粉，一个葱，一个姜，一勺盐，一勺酱油，一勺酱油，一勺油，一勺鸡精，一勺芝麻油，适当的油

【做法】

-step1-

将面粉倒入面包机中，用温水打开酵母，倒入面粉中，打开揉面程序，30分钟，使面条柔软。↓

-step2-

和好后，取出面团揉成光滑的面团，然后倒入面包机中发酵1小时。↓

-step3-

当面团醒来时，我们会准备馅料。将土豆粉浸泡半小时，取出，用冷水冲洗，切碎。

-step4-

胡萝卜、真菌、肉切成肉泡沫。↓

-step5-

将所有切碎的馅料放入深盘中，加入姜末和葱，加入一勺盐、一勺酱油、一勺酱油、一勺芝麻油、少量鸡精和一勺油耗搅拌均匀。↓

-step6-

锅里放适量的油，用油加热馅料炒一分钟，然后盛起备用。↓

-step7-

这时面团已经醒发到两倍大，蜂窝状就是发面成功。↓

-step8-

取出发酵好的面团，将排气揉搓光滑，揉成条状，分成相同的剂量，按平擀成中间厚周围的薄面团。↓

-step9-

放入粉丝馅，包成馒头，放入蒸锅中，盖上盖子，醒面半小时后中火蒸15分钟，再炖5分钟。

一锅孩子吃了三个，柔软蓬松。

【小提示】

1.面团应在温暖的地方发酵，夏季一小时，冬季稍长。