金针菇不能和蛤蜊一起吃。蛤蜊中含有维生素B1分解酶，会损害金针菇中的维生素B1，造成营养流失。

金针菇不能和牛奶等高钙食物一起吃。钙补充剂群体需要额外的维生素D，而金针菇含有大量的磷，磷的吸收需要维生素D的参与。因此，金针菇 牛奶，会间接抑制人们对钙的吸收，减少钙的作用。

金针菇不能和凉性食物一起吃。如鸭肉、苦瓜、冬瓜、绿豆、黄瓜等。金针菇不能和高粗纤维食物一起吃。如芹菜、韭菜、竹笋、蒜黄等。最后，金针菇一定不能和驴肉一起吃，因为金针菇 驴肉会引起心痛，不利于心脏脆弱的人食用。

大家平时在家怎么吃金针菇呢？这种炸金针菇你吃过吗？制作金针菇有什么好的建议和方法吗？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！返回搜狐，查看更多

如果有像我一样吃金针菇容易堵牙的朋友，可以试试这道炸金针菇！现在，就让我来分享一下“金针菇胡萝卜炒鸡蛋”的做法吧！

又跟大家见面了，我是美食频道在线，今天我来分享的是，这道开胃金针菇的做法，提到金针菇，大部分人都会想到炒金针菇，或者炒菜放上金针菇这种方法。当然了，这种方法很常见，我平常就爱吃金针菇，每当做饭的时候都会放些金针菇。

在我的印象中，总觉得金针菇有一种非常丰富的口感，金针菇有一种韧中带脆，吃起来又有一种嚼不断的口感，让人感觉到非常特别，不会单纯的认为，它就是一份素食，吃起来很寡淡，或许这就是金针菇的特别之处吧。正因为金针菇的口感如此丰富，所以它的制作方法也是非常多样化的，在今天的内容里，我就和大家分享一份“蒜蓉蒸金针菇”的制作方法，用这个方法制作出来的金针菇，口味清淡，同时又丰富，感兴趣的话就请接着往下看吧！

不得不说，我是有点做饭天赋在身上的，一直特别喜欢吃妈妈做的凉拌金针菇，于是我今早就拿出冰箱剩余的金针菇开始凉拌了。