五塘镇春种计划种植蔬菜面积万亩，目前已种植万亩，其中苦瓜万亩，茄子万亩，毛节瓜、蒲瓜、黄瓜分别万亩，辣椒、丝瓜、豆角分别万亩，其它叶菜类蔬菜万亩。

喜欢蔬菜的话，不要错过普罗旺斯炖蔬菜，也是一道典型的法式炖菜，烤过的红椒、青椒、节瓜、茄子，浸在香浓的番茄汁里，吃起来清新香甜又柔软。

在兴宁区果蔬主产区的五塘镇，春种以瓜菜类为主。走进五塘社区凌慕垌蔬菜种植基地，满目皆是瓜蔬苗，有苦瓜、黄瓜、毛节瓜、茄子、豆角……村民们正在田野劳作、干劲十足，有的正在为苦瓜搭架子，有的正在用工具牵引苦瓜往木架上攀爬，许多菜地上的黄瓜已经长出了果实。

“示范区种植面积近万亩，主要生产豆杯、毛节瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、叶菜类等，年产蔬菜万吨，产值超亿元(人民币，下同)，其中80%销往粤港澳大湾区。

“目前最贵的是苦瓜苗2元每株，便宜的是玉米苗1毛每株，主要供应销售至周边蔬菜基地、种植大户、普通农户，远一点的广东南丰县，梧州沙头县的客户也有。”蔬菜种植大棚的主人罗扬静介绍，他所承包的土地大约有8亩，有二十多座大棚，育有辣椒、香芋、毛节瓜、苦瓜，玉米等10余个品种，共500余万株菜苗。

9日凌晨，我终于买到了第一批菜，有一只鸡和部分蔬菜。那天早上5点多我就醒了，7点半要上岗，因为我们刚来，我也想多花时间尽快熟悉一下工作。醒来第一眼，我就赶紧看看平台上有没有菜品。刘婆婆早上6点20分时通过了我的微信加好友申请，正好猪肉有货，有精瘦肉和里脊，我就赶紧截图给她看，问她要买哪款、要买多少，我可以马上下单把菜买到手。他们想买的节瓜，平台上并没有，就说黄瓜或丝瓜都可以，我就给买了黄瓜。还有水果，我说平台上的苹果很贵，并截图给她看，她也立马回复“买一盒”。这样一来一回地沟通，前后也就十分钟，买齐了刘婆婆她家需要的菜品。