1.补亏虚:猪小肚温性,补亏虚尤其是在对于脾胃虚弱、容易拉肚子得人有很好的清补实际效果。
2.健脾养胃:猪小肚味道甘爽,是一种性温的食材,对脾、胃有功效与作用,可以补亏虚,健脾养胃,用于亏虚孱弱、泻泄、下痢、止渴、小解频数、小儿疳积等症。
3.、养血健脾养胃:猪小肚从古至今就是一味滋补肠胃的养生药膳正餐。《本草经疏》裁:“猪小肚为补脾胃之本品,肠胃得补,则肾精益。”由此可见,猪小肚具有养血健脾养胃的功效。因此,不沦是传统中医学是民俗诊治,都将猪小肚看作滋补肠胃的美味。
4.补胎气:根据清代食医王盂英的工作经历,孕期女性若胎气不够, 或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪小肚煨煮软烂如糜,不断服用,更加适合。
若同香肠一并煨食,尤补。5.猪小肚含有蛋白、脂肪、糖份、维生素及钙、磷、铁等,具有补亏虚、健脾养胃的功效,适用血气虚损、体质虚弱者服用。
6.猪小肚的饮食疗法实际效果也关键对于的是肠胃等位置。猪小肚温性,尤其是在对于脾胃虚弱、容易拉肚子得人有很好的清补实际效果。