去买红薯和土豆，看着这两种食物都是根茎食物，而且味道也是软粉，不知道是不是同一科目的植物？

不是。

红薯又称储藏、红薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、红薯、红薯、红薯、红薯、红薯、红薯、红薯、鹅、可爱的红薯，是一年生草本植物，属于管状花目旋花科，与牵牛花近亲；土豆属于茄科，也是一年生草本植物，番茄、茄子是近亲，虽然两者都是根食品，但实际上有很大的区别。

马铃薯和红薯是重要的粮食作物和经济作物，其营养丰富，在农村很多人都喜欢种植。但是，很多人在种植马铃薯或者红薯时，会出现不结薯、薯块个头小的现象，导致种植效益低下。那么如何才能种出高产、高质的马铃薯和红薯？

主营产品：马铃薯水晶粉丝;马铃薯手工宽粉;马铃薯水晶粉条;红薯粉条;劂根粉丝;马铃薯淀粉...

我们在超市购买的不同淀粉主要是谷物淀粉和马铃薯淀粉，如：玉米淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等。

马铃薯和红薯都是对土壤要求比较严格的作物，以土壤疏松、土层深厚、排水透气、有机质含量高的沙壤土最为适宜，土壤空隙度大不仅能满足根系发育和块茎增长对氧气的需求，而且还有利于地下薯块充分膨大，这种土壤种出来的马铃薯或者红薯不仅个头大，而且表皮也会更加光滑，对马铃薯和红薯产量、品质的提升很有帮助。

特别注意：在种植马铃薯或者红薯时，还有一个很多人都容易忽略的问题，那就是“忌重茬栽培”，重茬栽培会导致土传性病害加重。因此我们在种植马铃薯或者红薯时，应选择2年没有种过马铃薯或者红薯的地块，以谷茬或者豆茬最好。

红薯在存放一定的情况下也会出现发芽的情况，而有些人会以为红薯和土豆是一样的发芽不能吃，这是因为土豆有个别称叫马铃薯，这不都是薯吗。其实薯是对于植物茎块的统称，山药你也是可以叫它“薯”的，其实马铃薯是属于茄科，红薯是旋花科，它们是不一样的两种植物。