1.榴莲苦不是变质，只是因为它煮得太多或者不完美。有些优质榴莲甜中带苦，所以榴莲苦没什么大问题，还是可以吃的。

2.生吃 榴莲本身就是一种水果，可以直接食用。取一个完美的榴莲，打开它又厚又硬的壳，然后吃它。榴莲果实柔软甜美，味道有点像冰淇淋。

3.将榴莲种子炒熟或煮熟 榴莲种子含有大量的蛋白质。