1.茼蒿菜功效作用：

（1）消食开胃

茼蒿菜中含有独特香味的挥发油，有利于宽中行气、消食开胃、增加食欲。

（2）清血养心

茼蒿菜含有丰富的维生素、胡罗卜素及多种氨基酸，且其味道甘平，能够养心安神、清血润肺，适量食用可帮助减轻烦躁、失眠等症。

（3）利小便

茼蒿菜中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白及钠、钾等矿物盐，这些成分能帮助调整体内水液代谢，通利小便，以消除水肿。

（4）改善便秘

茼蒿菜中含有丰富的膳食纤维，有利于促进肠胃蠕动，协助身体及时排出有害毒素，达到通腑利肠、改善便秘的目的。

2.忌讳：

（1）体质虚弱再忌食

茼蒿性生寒，具有滑利的作用，大便不畅的人吃茼蒿能使排便更为顺畅。不过，体质虚弱的人不能吃茼蒿，因为身体本来就弱，倘若吃了茼蒿，可能会致使出现腹泻的情况。同时，本身就有腹泻的人，更为不能吃茼蒿，可能回到造成腹泻更加严重。

（2）高血压患者不能常吃

茼蒿是含有营养物质的蔬菜，且含有丰富的维生素，氨基酸，胡罗卜素，适量食用茼蒿对高血压是有好处的。