1.食物:汪刺鱼3条、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量。
2.汪刺鱼去内脏,洗净,切成小段。
3.热锅,加入适量油,油烧后放入切成片的姜片。
4.姜片爆片刻,放进汪刺鱼。
5.炒匀,加入2勺料酒。
6.再倒入1勺生抽调料。
7.翻拌均匀后,倒进适量水,盖上盖子,开展焖煮,待水速干时看下鱼类是否熟了,熟透后就可以起锅。
扩展阅读(十五)嵊州市良良海鲜店销售的汪刺鱼(嘎鱼),孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
西溪鱼圆馆位于西湖区西溪湿地二期河渚街。餐厅环境宜人,服务周全,不仅仅追求味道上的卓越,更让您感受全方位的满意。推荐菜单:剁椒包头鱼、野生南瓜头、野生河虾、鞭笋毛豆、野生汪刺鱼、野生水芹菜、葱油西溪白条鱼、葱油芋艿、莼菜汤、蒜子爆黄鳝段、手撕包心菜
准备汪刺鱼、春笋、雪菜、葱姜、料酒。
学习凉粉凉粉漏鱼鱼的做法,告诉你详细的做法和比例,一看就学会了。破鱼冻是一种传统小吃。韭菜鱼不是鱼或与鱼有关的食物,而是因成品看起来像一条小鱼而得名。吃起来顺滑可口,滑入口中。在胃里它非常好吃。今天我想和大家分享这道凉粉和美味鱼的做法。只要记住水和淀粉的比例,任何人都可以在家制作。方法超级简单。凉粉和渗出的鱼肉清凉爽滑,洁白透明,吃起来很有嚼劲,很好吃,和我一起看看怎么做吧。
做法:1、斩杀好的鱼清洗干净:将鱼腮去除干净鱼鳞打干净,鱼腹内的黑膜一定要刮除干净,将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉,鱼腹内塞入葱结及