百香果的食用方式：

1.榨果汁：百香果最适合制作成果汁，能够显著提升水果口感与香味。

2.直接吃：将百香果割开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽也可以食用，含有高级蛋白和高级脂肪。

3.做果酱：准备百香果20个，白糖200克，麦芽糖150克，柠檬1或2个，果冻粉10克，即可制得果酱

4.做高汤：把整个果子洗净后放进高汤，可以将汤的鲜香提炼出来。

5.加蜂蜜：如果觉得直接吃很酸，能够加蜂蜜或是白糖拌和一起吃。