1.早茶：说到广州最具特色的食品和饮食文化，我相信没有人会忘记早茶。事实上，广州的早茶在全国都很有名。大家都知道，各种早茶小吃让人胃口大开。虾饺、干蒸、糯米鸡、香肠粉、春卷、萝卜糕、马蹄糕、鸡爪、蒸排骨、叉烧包、蛋挞

2.陶罐饭：陶罐饭是广州美食的一大特色，在很多地方都有，深受广州人的喜爱，尤其是在寒冷的天气里，吃一口温暖的陶罐饭，温暖快乐。陶罐饭有多种风味，如腊肉、豆豉排骨、蘑菇滑鸡、白切鸡、烤鸭等。

3.白切鸡：白切鸡是广州著名的菜肴。皮肤光滑，清淡可口。在许多宴会上，它是不可或缺的。著名的白切鸡包括潘溪酒家白切鸡和荔湾区清平路清平餐厅制作的“清平鸡”、百万葵花园的葵花鸡...

4.艇子粥：艇子粥是广州的特色粥之一。大多数粥店都卖。它是由鱼、炸花生、油条和其他调味料制成的。原料多而不杂，酥脆光滑，鲜甜可口。

5.和第粥:和第粥，广州著名的粥之一，是用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。色白鲜明，糜水交融，味道浓郁，必不可少。

6.肠粉：肠粉又称“拉肠”、“猪肠粉”等。，在广州很受欢迎，很多人喜欢把它当早餐吃。好的香肠粉嫩，晶莹剔透，口感鲜美，细腻光滑。

7.萝卜牛杂：萝卜牛杂，广州独特的街头小吃，发起于广州西关和十三行，已成为广东文化的一部分。有些人说，了解广州必须从萝卜牛杂开始，有些人说，没有吃过萝卜牛杂的人不是真正的广州人。

8.馄饨面:馄饨面又称“细蓉”，是广州人对馄饨的俗称，是广州最受欢迎的特色美食，也是广州人最常见的早餐之一。酥脆的竹面和薄薄的馄饨非常美味。

9.姜奶：姜奶是广州最著名的甜点之一。以姜汁和牛奶为主要原料，口感醇厚光滑，甜中辣，风味独特，具有养胃表热的作用。

10.双皮奶：除姜奶外，广州还有美味的甜点和双皮奶。双皮奶也被称为大良双皮奶，因为它起源于广东顺德的大良镇。它是用新鲜的牛奶和鸡蛋液煮沸和蒸的。强烈推荐仁信双皮奶和南信双皮奶。