1.促进消化。青梅绿茶能促进消化，提高人体消化能力，因为青梅绿茶饮用后，能促进人体唾液和胃液的分泌，也能加速胃肠蠕动，能促进体内成分的消化吸收，通常人们消化和食欲不好，多喝青梅绿茶，能显著改善疾病。

2.抗衰老。青梅绿茶饮用后能促进人体唾液腺分泌更多腮腺素。这些物质是一种重要的内分泌激素，被称为逆生长素。腮腺素被吸收后，可使人体组织和血管年轻化，促进人体新陈代谢，减缓各种衰老疾病的发生。

3.补充维生素。经常喝青梅绿茶可以很好地补充我们的维生素C之一，因为青梅含有多种维生素C，加工后自然凝结成液体，但维生素C仍然存在，所以据说经常喝青梅绿茶可以很好地补充我们人体所需的维生素C之一，非常有营养。