1.全熟鸡蛋的话是煮12-15分钟即可；如果是糖心蛋的话煮3-4分钟即可。

2.全熟鸡蛋一般煮12到15分钟较好，因为在普通的鸡蛋里面含有很多的细菌等微生物的存有，而如果煮的时间不长的话，极有可能会容易受细菌的污染，因此会对人体有一定的危害，但如果煮的时间太长会容易造成维生素的流失，鸡蛋便没了原本的营养。因此还是建议煮鸡蛋一般是在12到15分钟为最佳。而且建议煮鸡蛋时，用冷水煮这样煮出来的鸡蛋才不会破裂。

3.煮糖心鸡蛋一般是冷水入锅,随后温火提温,如在烧开后微火煮3分钟，随后停战后再浸泡5分钟便刚刚好。这样煮出来的鸡蛋的蛋清嫩化,蛋黄也凝结了而且也不老,蛋白也好消化。