1.丰年虾也叫丰年虫仙女虾，普遍分布在陆地上的盐田或盐湖中，营养价值高。运动姿势优美，颜色温和。

2.丰年虾的冬卵，更是一种很特别的休眠卵，能够晾干装罐，以商品方式发布销售，并且可以很方便地孵化出来，做为优质活饵料，丰年虾在水产养殖上应用颇深。

3.丰年虾有许多优势，耐久卵大量收集容易，且可储存数年之久，耐久卵孵化成无节幼虫(Nauplius)，仅需约一天，培养容易；为活饵，不易导致水体恶变，不下沉，具有迟缓游水能力，尺寸适中，含丰富的蛋白质和脂肪酸，因此是鱼种、虾类等幼苗的优良饵料。

4.丰年虾的分布为全球性，在自然状况下，丰年虾很少发现小于盐度千分之四十五的水中，丰年虾能存活于盐度千分之三百的水中，因为在高盐度下，捕食者和竞争者都很少，所以其群体可以维持很高的密度。

5.丰年虾在盐度千分之一百以上会产生直径约200～280微米的休眠卵，即一般俗称为耐久卵，耐久卵呈黑褐色，有坚硬的外壳，当漂浮于水面或飘浮于水里，能在水下淤泥中度过缺氧、严寒、干躁等恶劣环境，在干燥及无氧的状态下，可储存数年之久，直到浸泡于海水中，壳内胚胎代谢被激起，才会孵化，丰年虾是雌雄异体，生殖方式可分为卵生及卵胎生两种，在高盐度及低溶氧等较差条件下，会诱导卵生，产生耐久卵。在低盐度、高溶氧下，受精卵会直接发育成无节幼虫。

6.丰年虾有单性生殖和两性生殖（即孤雌生殖）两种繁殖方式，这两种繁殖方式都能够生下卵胎生的无节幼虫或直接排卵，在直接排卵前提下，所产的卵又分夏卵和冬卵两种，夏卵产出后在水中快速孵化为无节幼虫，跟母体直接生下的卵胎生无节幼虫基本一致，而冬卵则为休眠卵，一般需在丰年虾的生存条件有比较大的变化时，例如减温，海水比例升高(就是水分挥发，盐度越来越高)，食物缺乏等，化学药物刺激，丰年虾才会生下休眠卵，休眠卵有厚的卵壳，能忍受恶劣环境条件，一般不会在水中直接孵化，都需要经过一定的滞育期后，再次回到水里才能孵化，大部份丰年虾休眠卵为浮水性，收集便捷，丰年虾物种便是用这种方式来抵御恶劣环境，把后代以休眠卵的方式保护起来，到了环境恢复正常后才孵出。