大家好，下面小编给大家讲解一下。很多人不知道多少鹌鹑蛋=1个蛋。下面是详细的解释。现在我们来看一下吧！

鹌鹑蛋胆固醇高。鹌鹑蛋中碳水化合物、脂肪、蛋白质的含量与鸡蛋基本相同，但鹌鹑蛋中维生素A和B、铁、钙、磷的含量略高于鸡蛋。鹌鹑蛋黄中卵磷脂的含量比蛋黄高30%左右。同样，500g鹌鹑蛋的胆固醇是鸡蛋的两倍多，一个鸡蛋(相当于50g)的胆固醇是300mg，这是人体一天所需的胆固醇量。所以鹌鹑蛋虽小，但胆固醇太高。无论是鸡蛋还是鹌鹑蛋，它们的胆固醇主要存在于蛋黄中。每天不要过量，2-3个鹌鹑蛋，1个鸡蛋即可

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