1.欧包指欧式面包，是西方人常吃的面包，它以德国、奥地利、法国、荷兰等国家的面包为代表。以面粉、酵母、盐、水、杂粮和种籽等为原料。欧式面包都是个头较大、分量偏重、色调较深、表皮金黄而硬脆；面包内部组织绵软而有韧性，没有海棉一样感觉，空洞细腻而均匀；面包口味为咸味，面包里很少放糖和油；

2.大家习惯将小面包制成三明治与大面包切片后再食用。欧式面包的吃法非常讲究，经常会配上一些沙拉、芝士、肉类和蔬菜等。