1.[pào]

（1）规格在2厘米以上，能发射炮弹的重型射击武器，火力强，射程远。种类繁多，有迫击炮、榴弹炮、加农炮、高射炮等。又叫大炮。我国古代的炮最早是用机械发射石头的。火药发明后，改成用火药发射铁弹丸。

（2）爆竹。

（3）爆破土石在凿眼中安上火药后叫做炮。

2.[páo]

（1）炮制中药的一种方法，把生药放到热铁锅里炒，使它发黄爆裂，如用这种方法炮制的姜叫炮姜。

（2）烧；烤（食物）。

3.[bāo]

（1）烹饪方法，用锅或铛在大火上炒（牛肉片等），快速拌和。

（2）烘焙。