1.稻发音：dào，意思是草本类稻属植物粳、糯等谷物的通称。

2.稻字从禾从舀，舀亦声。“禾”指“谷物”，“舀”意指“向下敲击”。“禾”与“舀”团结起来表示“在水田里采用抛种法栽种的谷物”。稻字是从舀字转变来的，而舀的意思正是一个人在臼上舂米。因其口味粘软，又称檽米。

3.稻谷为一年生禾本科植物，单子叶，性温湿，完善高约1～1.8米，叶细长，长约50～100厘米，宽约2～2.5厘米。