俗话说靠山吃山,靠水吃水,渔业算得上是生存在海边的农户的主要的一种收入方式。有些时候我们能听到在捕鱼的农民在捕获青蟹的时候都会说“发财了,发财了”,这青蟹到底是怎么样的螃蟹,能值多少钱呢?
青蟹到底是怎么样的螃蟹?青蟹也叫红蟳、蝤蠓,主要分布于我国的两广地区和福建、台湾等地,因此整体数量比较少。加上因为青蟹个头比较大,肉质也比较鲜美,营养丰富等特点,属于蟹类里的“高级货”,是一种比较宝贵的海鲜食品,因此价格也就相对较高。特别是野生的青蟹,价格更是非常之高。
我国的青蟹以浙江三门青蟹最是有名,三门更是被称作“青蟹之乡”,在2006年9月时,“三门青蟹”被原国家质检总局正式批准为原产地域保护商品。
青蟹的价格是多少呢?在近海地区的话,野生青蟹的价格一般在100~120块钱一斤之间,而人工养殖的青蟹因为味道明显下降,因此价格根据养殖的品质一般在50~80块钱一斤。
但在内陆地区,因为运输难题,价格自然会有所上升,一般会在200块左右。
因此总的来说,青蟹的价格确实要比普通的海货高出一些,但是要说是“发财”到也不至于。更多的是因为青蟹如今数量比较少,渔夫对于捕获以后的一种欣喜而已!