1.准备三个鸡蛋，打散备用。

2.将葱洗净，切成小块。

3.在鸡蛋里加盐。顺时针将葱放大搅拌均匀。

4.将油放入锅中加热，滑入鸡蛋液，在锅中停留一段时间。

5.然后将凝结的鸡蛋翻到锅边，新的蛋液再次凝结，这样反复操作。

6.蛋液全部凝结后，整体炒一会儿熄火。

7.盛起来，摆盘，美丽营养又美味的炒滑蛋就完成了。